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Municipalité de Santa María de Guía (Gran Canaria)



Municipalité de Santa María de Guía

Situation: Au nord de l’île
Surface: 42,59 kilomètres carrés
Population: 14.146 habitants


Lieux à visiter

· L’église de Santiago de Gáldar d'un style baroque et du premier néoclassicisme, où se conserve encore la Pile Verte du siècle XVI.
· Le casque historique est déclaré Monument Historique - Artistique National en 1982.
· L'église Paroissiale, la façade est d'un style néoclassique et c’est flanquée par deux tours latérales.
· La maison des Quintana, sa construction date du siècle XVI. Ressort le balcon canarien-mudéjar, un aspect d'architectura canarien, en bois et blason des noms des familles Guanarteme et Quintana.
· La maison de Néstor Álamo c’est un lieu digne de visiter, logement construit au siècle XVII.
· L'ermitage de Saint-Roque fait aussi une partie du Patrimoine Historique. Il se situe sur la place homónima, dans la haute partie de ville. C'est un édifice relativement moderne de style néoclassique, réalisé avec chaux et la taille de pierre du pays.
· L’ermitage de Saint-Sebastián, c'est un ermitage typique canarien construit au siècle XVI.
· La Réserve Naturelle Spéciale du Brezal, composée, principalement par des lauriers acebiños, des bruyères, “fayas” et “granadillos”.
· “Cenobio” de Valerón, l'ensemble archéologique déclaré Bien d'Intérêt Culturel en 1978.
· LeTagoror” del Gallego, c’est autre des gisements archéologiques de l'île, on croit que cela a pu être un "Palais de Justice".
· La Réserve Naturelle Spéciale du Brezal, le Parc Rural de Doramas, le Monument Natural de “Montañón Negro”, le paisaje Protegé du Sommet, ce sont des Éspaces Naturelles Protegées, tous partagés avec municipalités limitrophes.


Les Plages

· La plage de Saint-Felipe est située dans l'extrémité occidentale de la côte de Lairaga.
· La plage de Roque Prieto est située dans le quartier de l’ Atalaya.
· La plage de Caleta Arriba elle est placée dans la limite entre le Guide et Gáldar.

Gastronomie

Dans la zone côtière, la variété de pêchés, des moules des chevreaux, un poulpe, des vieilles, détacher la pâtisserie comme ce sont des gâteaux au saindoux, des pains au lait d'anis, d'amande, de cannelle et son fameux langues (bizchoco craquant) et comme non ses fromages exquis de fleur de Guia.


Fêtes traditionnelles

- La Fête de la Vierge en honneur à sa patronne Nôtre Mme de Guia, célébré les premiers jours d'Août
- La Fête des Marias célebrée le troisième week-end de Septembre
- La Fête du Fromage depuis les fins d'Avril aux principes de Mai.


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