Municipalité d'Ingenio (Gran Canaria)

Municipalité d'Ingenio

Situation: Au sud-est de l’île
Surface: 38 kilomètres carrés
Population: 29.500 habitants

Lieux à visiter

· L’église de Santiago de Gáldar d'un style baroque et du premier néoclassicisme, où se conserve encore la Pile Verte du siècle XVI.
· L’église de “La Candelaria”, date de 1901, s'est initiée sur les restes d'ermitage précédent du même nom, des cloches construites et données par les insulaires de la Cuba en 1820.
· La maison de la Montre, une propriété de Propriété le Canal d'irrigation Réel d'Aguatona, les agriculteurs ajustent sa montre avec celui de la propriété pour réaliser l'achat d'eau nécessaire pour ses irrigations.
· Le ravin de Guayadeque, multitude des grottes naturelles et artificielles, ils avaient la fonction de nécropole, et des logements.
· Le musée de Guayadeque montre l'environnement du ravin dans l'époque préhispanique.
· Le musée de Pierres et d'Artisanat Canarien, loge un recueil de minerais et un échantillon des travaux des artisans de la localité.
· Le Grenier, centre d'expositions permanentes.
· La route des Moulins d'Eau, il s'écoule par le casque historique et offre le fonctionnement de ces moulins il y a siècles.
· La maison de Postas, des salles d'artisanat de broderies à jour, des salles d'exposition de peinture, de sculpture et de photographie.
· La maison de l'Évêque (del Obispo), un siège ancien épiscopal.

Les Plages

· La plage de Burrero. Une petite plage de 500 mètres de long du sable et des pierres tu, ventouse et avec des fortes houles.

Gastronomie

La viande de chevreau et de cochon frit accompagné de pommes de terre ridées avec mojo, des pois chiches composés, une soupe de la Vierge, un doux boudin ou des fromages exquis de la zone, et son ‘ pain typique de poing ’, une célébrité dans toute l'île.

Fêtes traditionnelles

- La Fête en honneur à Notre Madame de la Candelaria, le 2 de Février
- Les Fêtes de Notre Madame du Bon Événement (Buen Suceso), célébrée le 14 d’Août
- ‘ La Bajá del Macho ’ il est célébré vers le milieu du mois d’Octobre.
- Les Fêtes de Saint-Pedro et de Saint-Pablo le 29 de Juin.