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Municipalité de Telde (Gran Canaria)



Municipalité de Telde

Situation: À l’est de l’île
Surface: 102.43 kilomètres carrés
Population: 99.201 habitants


Lieux à visiter

· L’église de Saint-Juan ressort par sa grande Chapelle, date du siècle XVIII.
· Le temple de Saint-Francisco détachent les retables pierreux de Sainte-Rita de Casia, de Sainte-Lucía et de Saint-Domingo de Guzmán.
· L’église de Saint-Gregorio située dans le quartier du même nom, détachent ses retables néoclassiques et la taille de la Vierge de Dolores.
· Le quartier de Saint-Juan, constitue le noyau fundacional de la ville.
· Le quartier de Saint-Francisco, formé par des rues étroites et cassées, se caractérise par les basses maisons avec toits à deux eaux et de longs murs blanchis à la Chaux.
· Le quartier de Saint-Gregorio, point d'installation des commerçants et d'artisans.
· La montagne des Quatre Portes, l'ensemble de grottes qui ont été habitées par les aborigènes. Ils servaient de logement et de lieu de travail des embaumeurs.
· Cendro, Tare, les ensembles de grottes de pièce, réalisées en profitant des grottes d'origine volcanique.
· Baladero le gisement magique-religieux plus important de la culture aborigène, se trouve á côté de l'ensemble historique artistique de Saint-Francisco.
· Tufia un gisement de proportions remarquables, par ses grottes et par le complexe de maisons de pierre grossière.

Les Plages

· La plage de Gando, le premier port naturel de l'île.
· La plage Saint-Borondón, en rappelant la légende du moine irlandais,
· La plage d'Ojos de Garza, lieu d'installation des faunes d'oiseaux qui fréquente ces dépens.
· La plage de La Garita, Melenara, du sable fin, et d'une tradition marine.
· La plage de Salinetas et de Tufia, sont une prolongation d’une installation ancienne aborigène.

Gastronomie

Des rougets au gril, cherne et samas ils se combinent avec le poulpe frit, moules et patelles ou des longorones frits.
Le populaire “sancocho”, “pella de gofio” et les pommes de terre ridées avec mojo. À l'intérieur de la municipalité ressortent les traditionnels potages, agrémentés de viande de porc, de bouillon de poisson, de rôti d'agneau et de chevreau et aussi de lapin dans “salmorejo”. La pâtisserie locale, “bienmesabe” (un dessert d'almandes triturées), ou d'oeufs daube.


Fêtes traditionnelles

- Les Fêtes Patronales en honneur à Saint-Juan Bautista, en Juin
- La Fête de l'Apportée de l'Eau, qui est célébrée en août. Il se développe dans le quartier  de Lomo Magullo.
- La Baisse du Christ Très Saint, l'image du siècle XVI qui est célébré dans le mois de Septembre 
- Les Fêtes en honneur Notre Madame de Carmen, en Septembre la procession maritime la détache.
- Les Fêtes en honneur à Saint-Francisco d'Asís, en Octobre.
- Les Fêtes en honneur à Saint-Gregorio Tramaturgo, copatron de la municipalité célébrée au mois de Novembre


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